La Anchoveta Peruana (Engraulis Ringens, tai mukaan FAO:, Perun sardellin, Taksonominen koodi: 1210600208) Se on pelagisten lajien, joka asuu alueilla, jotka voivat olla välillä kouluissa 36 Km. ja 180Kmm. etäisyyden rannikot ja syötteet Eläinplankton. Se on eräänlainen kylmä pintavesien, eli ei niitä on liitetty rannikko, vähemmän rannat, tai vesillä syvä.
Sardelli siirtäminen pintavesien shoals 50 päivä ja siirry syvä mittareissa yö ylös. Se on välillä 30 ° 03′ Etelä- ja 37 ° 00 Etelä. Tähän on kaksi suuria alueita, joissa Sardelli, Peru, joka on tärkein Pohjois-Keski-nauhat ja Chilen Perú-norte jotka täytetään vähemmän South Strip. Vedet, joissa elää sardellin olisi oltava välillä 15 y 21 astetta lämpötilan ja suolapitoisuus on löytynyt välillä 34,5 y ja5,1 UPS. Eli sardellin elää ja pelata normaalisti, Sinun on oltava sen hävittäminen elintarvikkeiden, veden kanssa asianmukainen lämpötilan ja maltillinen suolapitoisuus Normaali syvyys niille. Kun pintavesien lämmitetty, eläväksi syvenee rajoitetusti, Koska syvyys suolapitoisuus kasvaa ja on myös niukkojen toksiinia. Tästä syystä, Jos jotkin ilmastonmuutos, shoals siirtää, etsivät soveltuvia elinympäristö. Jos, kuten tapahtunut 1971, El Niño ilmiö on vakava meidän rannikon vesien lämpeneminen, koulujen alas ja kävelymatkan päässä, mutta tämä vaihto,, väestön pienentää johtuu, että mistään muualta löytää ihanteellinen edellytykset elävien ja jäljentää.
Rehu runsas olemassa oleville meidän rannikon toksiinia Sardelli, joka on Perun nykyisen tuotteen, Koska ei ole runsautta eikä laadun missään muualla maailmassa. Kevään ja kesän Normaali aikana, Sardellin sijaitsee rannikkoalueiden nauhat 20-30 millas (36-54 Km.) de la costa; syksyllä ja talvella tulee Siirrä ylös 80 millas (144 Km.), ja joskus, sitä, 100 millas (180 Km.) de la costa.rannikkmaileja
Sardellin on toistettu koko vuoden ajan, mutta heinäkuun ja syyskuun välisenä ja vähemmässä määrin helmi- ja maaliskuun kuukauden aikana. Kuusi kuukautta sen jälkeen, kun se saavuttaa kokoa 8 cm., 10,5 cm. kuluessa vuoden ikäisiä ja 12 cm. vuosi ja puoli. Elävät yksi 3 vuotta saavcmtaa 20 cm. pituus.
Elintarvikeketjun kuluessa, Sardellin syötteitä yksinomaan toksiinia mutta suurempi pelagisten kalojen kuten tonnikalan elintarvikkeiden kuvantamislaite, Penguins, Sea Lions, meren lintujen jne. Mutta kaikki vanhemmat kalat eivät syö sardellin tunnetut kalojen peña, Papukaija, pintadilla, tramboyo, chita, Kiinalaisen tai cherlo.
Vuonna 1971 maamme saavutettu maailman kalatalouden tietueen pyynnin kanssa 13.059.900 Sardellin tonni, mutta että vuoden tuotanto väheni vuoksi, Liikakalastus ja el Niño ilmiö että vuonna 1971 oli vakavia vuosisadan. Kalastuslupien lasku, veda-kirjat ja tuloksena liikakalastuksen poliittisen huonosta mukaan, se aiheuttanut tuotannonalalle suuria tappioita ja Velasco Alvarado hallitus antoi hänelle coup de grace estatizando tuotannonalan. Sen jälkeen hän laski kalastusalan, Sardellin ollut vähän antaa muiden pelagisten lajien, kuten sardiineista tapa (Sardinops sagax sagax) Piikkimakrilli (Trachurus picturatus) ja makrillin (Scomber japonicus). Vuosikymmenen 80 takaisin sardellin väestön, mutta kukoistava Perun kalastusalan takaisin enintään, parhaillaan, mikä se on tänään, tärkeää maailmassa, mutta se ei verrata mitään, Mikä oli vuosikymmenen 60.
Ikävuosina 60, Sardellin on vain käytetään raaka-aineena jauhojen valmistusta varten, mutta ennen kuin se oli kuluteta tuoreiden elintarvikkeiden. Lima vuoden loppuun asti kaupunginosia 50 ne käytetään näkyvät päivittäiset kalojen toimittajille, tarjota joitakin, “Choros!, lornas, hueveeeeras…!” o “Lisa!, cojinova, coorviiina!” ja muut yksinomaan huusivat “Anchoveeetaaa!!”. Tämän vuoksi ihmiset, syöminen sardellin alhainen hinta ja proteiinipitoista keksit. Rasvan sisältöä ja sardellin proteiinia ei verrata ihmiset kuluttaa pelkästään tapana monet elintarvikkeiden kanssa. Puolustuksensa on, että voimakas maku ja väri sardellin Älä, joita ihmiset hänen lihassa ei mieluummin muita enemmän vähärasvaisen kalojen ja valkoisen lihat. Sardellin ihmisravinnoksi päättyneissä, Se ei ollut kalojen aterian tuotannonalan, ei ainakaan suoraan. Mitä tapahtui on Peru rannikon suurkaupungeissa oli peitetty savun tehtaitten jauhon pilvi, ne vasemmalle omnipresent haitallisten odor ja joka päättyi ylöspäin virran sardellin lähes inhoamia Product.
Tehdä vertailu, tapahtui toisin ennen iän con.la pota 70. Pota ei koskaan tuotteen läsnä puheenjohtajiston. vähintään, Lima. Tavallisesti kalastajien hänen päästetään takaisin mereen, kun se laski verkoissa, Koska kukaan ei halunnut. Velasco hallituksen aikana, El Niño aiheuttama elintarvikkeiden ongelmien lievittämiseksi, alkoi lähes antaa Oulun seudun kuntiin kalmari. Tänään se myydään supermarketeissa!!
Sardellin valmistettu jauhot, elintarvikkeina ihmisten, Se on suuri kilpailija Combined hormone...-jauhot, Koska sardellin on erittäin vahva odor ja maku ja sisältää myös joitakin osia, jotka ovat aineallergeeneja. Kuitenkin käyttää muita, eläinten rehuna, ei kilpailija on.
Vienti ihmisravinnoksi, vuoden aikana 60 ja 70 Pauly pystyneet kilpailemaan Euroopan kanssa, koska meidän sardellin näytti “erittäin vahva”. Sardellin tai Sardelli on meidän sardellin verrattuna vähärasvaisen kala. Vaikka verrattain Pauly sisältää enemmän ravintoaineiden ja tyydyttymättömät rasvojen tai “hyvä rasvat” Omega-3 ja Omega-6, kyseisen kaltaiset lajit, syystä enemmän kuin tarpeeksi kuluttaa se. Tällä hetkellä ovat pula eläväksi Euroopassa voi olla etua, joka meidän on otettava etu. Tällä hetkellä sardellin palata meidän taulukoiden kampanja, tuoreet tai säilyke-elintarvikkeiden, Mikä on hieno, mutta toivottavasti se ei ole vain syytä tehdä meille unettomia poliitikkojen toteuttaa valokuva, jotain, joka ei ole harvinaista, tietäen, että ne, kuten tiedämme niitä.
Peru meri instituutti – Sardelli”
{ 0 Kommentit }
























