De ansjovis

11/03/2007

in Industrie

De Peruaanse ansjovis (Engraulis Ringens, of volgens de FAO, Peruaanse ansjovis, Taxonomische Code: 1210600208) Het is een pelagische soorten die in scholen in gebieden die leeft tussen worden kunnen 36 Km. en 180Kmm. van afstand van onze kusten en feeds op zoöplankton. Het is een soort van koude oppervlaktewateren, dat wil zeggen niet hen aan de kust is gekoppeld, minder op de stranden, of in diepe wateren.

Anchoveta Peruana

De ondiepten van ansjovis in oppervlaktewateren van omhoog verplaatsen 50 meter diep in de dag en gaan tot in de nacht. Het ligt tussen 30 ° 03′ Zuid- en Zuid-37 ° 00. In deze ruimte zijn er twee grote gebieden waar ansjovis, de Noord-centrale strip van de Peru die de belangrijkste is en de Strip in het zuiden van de Chili Perú-norte die is minder bevolkt. De wateren waarin de ansjovis leven moet tussen 15 y 21 graden van temperatuur en zoutgehalte moeten worden gevonden tussen den 34,5 y 35,1 UPS. Dat wil zeggen dat de ansjovis leven en normaal afspelen, U moet hebben in zijn voedsel verwijdering, water met geschikte temperatuur en gematigde zoutgehalte tot de normale diepte voor hen. Wanneer oppervlaktewateren zijn verwarmd, de ansjovis verdiept in beperkte mate, omdat de diepte het zoutgehalte verhoogt en ook schaars is de plankton. Om die reden, Als sommige klimaatverandering, de ondiepten verplaatsen op zoek naar geschikte habitat. Als, zoals is gebeurd in 1971, El Niño fenomeen is ernstige wateren van onze kust opwarming van de aarde, de scholen naar beneden en weg te lopen, maar als gevolg van deze verschuiving, de bevolking afneemt als gevolg dat nergens anders vindt ideale omstandigheden om te wonen en reproduceren.

De waardplanten van de overvloedige bestaande op onze kust plankton ansjovis, dat is het product van de Peruaanse huidige, Aangezien er niet in overvloed noch kwaliteit ergens anders in de wereld. Tijdens de lente en zomer normale, de ansjovis is gelegen binnen een kuststrook aan de 20-30 millas (36-54 Km.) de la costa; in de herfst en winter komt om omhoog de 80 millas (144 Km.), en soms, buiten de 100 millas (180 Km.) de la costa.de kustkm

De ansjovis is gereproduceerd gedurende het hele jaar, maar vooral tussen juli en September en in mindere mate in de maanden februari en maart. Zes maanden nadat het bereikt de grootte van 8 cm., 10,5 cm. binnen een jaar van leeftijd en 12 cm. het jaar en een half. Woont een 3 jaren cmreiken een 20 cm. lengte.

Binnen de voedselketen, de ansjovis feeds uitsluitend op plankton, maar dient als voedsel voor grotere pelagische vis zoals tonijn, Pinguïns, Zeeleeuwen, zeevogels enz. Maar alle oudere vissen eet niet ansjovis als bekende vis Peña, de Parrot, Pintadilla, de tramboyo, de Tsjita, Chinese of de cherlo.

In 1971 ons land bereikt de record van de wereld visserij met de inname van 13.059.900 ton van ansjovis, maar van dat jaar productie daalde als gevolg, zowel de overbevissing en el el Niño dat ingeval jaar 1971 was de meest ernstige van de eeuw. De daling van de visserij, door politieke wanbeheer van de Veda's en resulterende overbevissing, het veroorzaakt grote verliezen aan de industrie en de regering van Velasco Alvarado gaf hem de staatsgreep de grace estatizando industrie. Daarna weigerde de visserij-industrie, de ansjovis deed weinig te geven manier om andere pelagische soorten zoals sardine (Sardinops sagax sagax) horsmakreel (Trachurus picturatus) en makreel (Scomber japonicus). In het decennium van de 80 de bevolking van de ansjovis hersteld, maar de bloeiende Peruaanse visserij-industrie niet meer hersteld, worden wat het nu is, belangrijk in de wereld, maar het niet iets te vergelijken, Wat was in het decennium van de 60.

Vanaf de leeftijd 60, de ansjovis heeft alleen gebruikt als grondstof voor de vervaardiging van meel, maar voordat het werd geconsumeerd als vers voedsel. In de wijken van Lima tot het einde van het jaar 50 ze gebruikt om te verschijnen dagelijkse vis leveranciers bieden een aantal, “Choros!, lornas, hueveeeeras…!” o “Lisa!, cojinova, coorviiina!” en anderen uitsluitend schreeuwde “Anchoveeetaaa!!”. Dus mensen, eten ansjovis door zijn lage prijs en hoge eiwit koekjes. De inhoud van vet en eiwit van de ansjovis niet te vergelijken met het veel voedsel dat mensen consumeren louter gewoonte. In zijn verdediging is dat de sterke smaak en kleur van het vlees van de ansjovis doen dat de mensen haar niet liever andere meer mager vis en wit vlees. Die eindigde met de menselijke consumptie van de ansjovis, Het was niet de vis maaltijd industrie, tenminste niet direct. Wat er is gebeurd is dat de grote steden van de kust van Al Peru met een wolk van rook van fabrieken van meel bedekt waren, Ze liet een alomtegenwoordige schadelijke geur en die eindigde de ansjovis draaien in een bijna afstotend product.

Doen een vergelijking, anders con.la pota opgetreden voor de leeftijd 70. Pota was nooit een product aanwezig in het Bureau. ten minste in Lima. Normaal vissers haar terugkeer naar de zee toen het viel in netwerken, omdat niemand wilde. Tijdens de regering van Velasco, om het voedselproblemen veroorzaakt door El Niño te verlichten, bijna begon te geven van de inktvis in de townships. Vandaag is het verkocht in supermarkten!!

Bloem gemaakt van ansjovis, als voedsel menselijke, Het heeft een grote rivaal in de soja bloem, omdat de ansjovis een smaak en een zeer sterke geur heeft en bevat ook enkele elementen die allergenen. Nochtans voor andere gebruikt, als diervoeder, heeft geen rivaal.

Als gevolg van uitvoer voor menselijke consumptie, door de jaren heen 60 en 70 de Pauly kan niet concurreren met de Europese, omdat onze ansjovis leek “zeer sterke”. De ansjovis of ansjovis is een magere vis in vergelijking met onze ansjovis. Hoewel de Pauly relatief meer voedingsstoffen en onverzadigde vetten bevat of “goede vetten” Als de Omega-3 en Omega-6, dat andere vergelijkbare soorten, reden genoeg dus om te consumeren meer dan. Momenteel zijn er tekort aan ansjovis in Europa kan als een voordeel dat wij van profiteren moeten. Er is momenteel een campagne voor de ansjovis terugkeer naar onze tafels, als vers of ingeblikte voedsel, Wat is prima, maar hopelijk is het niet alleen een reden om onze slapeloze politici de foto nemen, iets dat zou niet ongewoon, te weten hen, zoals we ze kennen.


Instituut voor de zee van Peru – Ansjovis”

FAO – Soorten factsheet

{ 0 opmerkingen }

subway
Veel gesproken over wat past bij Lima, Als hoge capaciteit bussen, Als ondergrondse, Als oppervlakte vistuig en vele andere ideeën. De beste oplossing voor een stad, is de Underground Railroad omdat het voorkomt vervuiling, verlicht de stad en is snel. In een metropool met underground railroad is het aspect van wat het was voordat en nadat gebouwd indrukwekkend. Dit verschil wordt alleen herinnerd wanneer voor sommige reden de metro gestopt service en duizenden mensen die normaal ondergronds circuleren, ze komen naar de oppervlakte. Maar effectief, bouwen een metro is erg duur en ze lang duren om uit te voeren van de werken waarbij waternetwerken, elektriciteit, telefoons etc.

De hoge capaciteit bussen niet volledig het belangrijkste probleem opgelost omdat ze niet descongestionan de straten doen, zij vervuilen het milieu omdat ze brandstof verbranden, tenzij zij elektrische bussen werden (trolleybussen) Wat zou ons leiden tot contrast met de trein. In ieder geval de bus met hoge capaciteit, voor traag, Het is niet gepast in een stad zo groot als Lima, tenzij eerste descongestionara verkeer met hoge manieren en diensten zonder haltes geven. Anders, Ik kan me voorstellen wat het zou duren een reis van El Callao om Chorrillos, op een bus met een capaciteit van 300 mensen stoppen van elke zoveel blokken. Dit is onzin, omdat het helpt ons om te ontwikkelen niet. Echter dit soort bus, Het is een aanvulling op een transportservice van hoge snelheid en hoge capaciteit, naar alternatieve aanvoerroutes.

De beste oplossing voor een stad als Lima, Het is duidelijk dat het de underground railroad, omdat het maakt de topografie van het terrein, Want de stad plat en breed is. Daarom, Er zijn vele ernstige technische problemen die moeten worden opgelost. Maar als het is te duur, Het is niet haalbaar en niet zou willen denken over het bedrag van archeologische sites die zou worden gevonden en dat de bouw totdat de gebruikelijke archeologische studies voldaan geschorst. Ik denk niet dat het noodzakelijk te vermelden, bijvoorbeeld, de uitbreiding van de avenida Javier Prado dat één van de meest moderne stadions in de wereld en het heeft verlamd lijkt dat no one cares, Als de uitbreiding van een van de belangrijkste straten van onze stad.

Om de bovengenoemde problemen te voorkomen, kosten en bouw moeilijkheden, de oplossing die blijft is de van de verhoogde trein. Deze soort bouw is goedkoper en gemakkelijker uitvoeren, zo veel zodat de bouw van de geprefabriceerde delen neemt plaats uit de straten en is alleen onderbroken verkeer voor korte tijden te monteren op de site tijdens de nacht. Maar wat is belangrijk, Het is dat het is niet nodig om te breken de straten en krijgen duizenden tonnen aarde, zoals het geval met de bouw van een ondergrondse trein, noch is het nodig te water service onderbroken, telefoon of elektriciteit, behalve in specifieke gevallen.

De vraag is waarom het is niet mogelijk in ons land aan een internationale openbare aanbesteding, zodat het kan concessies voor de bouw en de exploitatie te verlenen? 20 of 30 jaar aan gespecialiseerde bedrijven die bestaan in Engeland, Italië, Frankrijk of Duitsland? Is dat deze bedrijven niet zijn geïnteresseerd in dat soort investeringen in een stad die meer van? 8 miljoen inwoners? Of is dat er donkere belangen belemmeren dat dit kan worden gedaan?? Wie zal profiteren van de chaos van onze vervoer??

Ons land, nauwelijks aangelegenheden 1/3 van haar olie behoeften en met de Camisea gas ophouden te zijn afhankelijk van deze invoer. Wie profiteert met de invoer van olie en de stijging van de prijzen van alle brandstoffen beweren dat internationale prijs stijgt?? Als in Venezuela olie wordt geëxporteerd naar internationale prijzen en brandstof in de binnenlandse markt in dat land wordt verkocht tegen prijzen middelen, voor die in ons land opkomst van brandstoffen prijzen alsof we importáramos het? 100% de olie die we consumeren? Het is duidelijk dat er donkere belangen achter het energieprobleem in ons land zijn. In plaats van denken over het exporteren van Camisea moeten aardgas onze politieke genieën denk investeren in infrastructuur worden, Wanneer minder bouwen een Noord-Zuid-trein en vouw het spoorwegnet binnen de verbetering wegen met nieuwe snelwegen, omdat niet alleen traint, maar ook een modern en gerenoveerd ruilend.

Het laatste land in Zuid-Amerika die hun ondergrondse trein gebouwd was Venezuela met de Metro Caracas. Well well, de bouw duurde voor meerdere jaren en mensen leed geduldig vehicular chaos in een stad waarvan oppervlak minder is van 1/3 de uitbreiding van de Lima en met slechts een paar 3 miljoen inwoners, maar verzadigd met voertuigen. Vervoer in deze stad was op dat moment gelijk is aan of slechter dan de Lima, Daarom, twee jaar vóór het openen van de ondergrondse metro, Ze maakten een voorlichtingscampagne om mensen te gedragen en verzorgen van dat werk te leren. In Lima, ze zeggen dat de gemeente is werken aan het probleem met bussen, maar ik zie niet dat er dienaangaande een educatieve campagne is.

Toen Venezuela begon gebouw de Metro, zij begonnen een programma voor opleiding personeel, niet alleen voor treinen, maar voor de Metrobus aanvullende dienst was, zoals het hoort. De eis was, dat de aanvragers had secundair onderwijs. Horror!! En dat zal gebeuren met de stuurprogramma's die collectieve en bouwvallige bussen behandelen!! Dit zal problemen met de gilden van vervoer brengen!! Niets gebeurd. Oude vervoerders werden ter dekking van andere routes en descongestionó in de stad. Als een resultaat, het personeel dat beheert de bussen die behoren tot de service van de Metro van Caracas zijn opgeleid, opgeleid om een openbare dienst met een minimale kwaliteit. Als een bijwerking, oude Al service van bussen en bus vervoerders, een of andere manier zijn zij beschaafd te zien dat mensen liever de Metro.

Metro Caracas was het wondermiddel dat het verkeer in deze stad opgelost?? Niet, Het was niet, omdat de capaciteit van de underground railroad subdimensionada was, dat is niet verwonderlijk, omdat op deze manier we latinos zijn, deskundigen in Sox oplossingen. Maar ja deels opgelost van het probleem van het verkeer en de snelheid voor het verplaatsen van de ene plaats naar de andere. Als in Venezuela, Sommige verouderde politicus zou hebben opgelegd de idee van een bus van 300 passagiers, momenteel zou de chaos worden van dergelijke omvang dat een diligence alleen kan worden gedaan per dag in plaats van twee, een in de ochtend en een in de middag, Het is de maximale hoeveelheid die kan worden gemaakt in die stad omdat tijd u niet meer kunt.

In conclusie, eerste, de beste oplossing voor Lima is een verhoogde elektrische trein en niet een hoge capaciteit bus. Tweede, alternatieve routes, de bus van 300 of 150 passagier is absoluut noodzakelijk, Naast andere kleinere, aanvulling op de vorige. Derde partij, zonder zowel chauffeurs als gebruiker onderwijs, geen enkel systeem van vervoer is goed genoeg.

{ 0 opmerkingen }

Vervoer

10 December 2006
Transporte

Het grootste probleem van de stad Lima en andere grote steden van de Peru is, in het licht van de gegevens, openbaar vervoer. Een dienst van [...]

Lees volledig artikel →

Vorderingen aanbieders

10 December 2006
Reclamos a los proveedores

Zoals altijd lijkt te gebeuren als gevolg van deze gezegende Murphy's law, het bestaat al jaren, maar om wat voor reden, pasgeboren is modieus, het toestel dat we kopen begon [...]

Lees volledig artikel →

Klachten voor telecommunicatiediensten

10 December 2006
Reclamos por servicios de Telecomunicaciones

Verslag van schade en vorderingen voordat de exploitanten van telecommunicatiediensten natuurlijke personen en rechtspersonen die maken gebruik van telecommunicatiediensten hebben het recht om te maken [...]

Lees volledig artikel →

Claims voor elektrische diensten

10 December 2006
Reclamos por servicios eléctricos

In overeenstemming met titel ik, Artikel 1.9 van de administratieve procedures van het toezichthoudende orgaan van investeringen in energie (OSINERG), natuurlijke personen en rechtspersonen die diensten van betalen [...]

Lees volledig artikel →

Interessante links

10 December 2006
Enlaces de interés

Regering van Peru procedures in het algemeen voordat ASPEC overheidsinstellingen: Peruaanse vereniging van consumenten en gebruikers (particuliere entiteit) PERUAANSE: Nationaal Instituut voor civiele bescherming CONAM: Nationale Raad voor het milieu [...]

Lees volledig artikel →

Omzetting van maatregelen in het huis

9 December 2006
Conversión de medidas en el hogar

De cijfers verwijderen   Meten met druppelaar 20 DROPS = 1 ml = 1 cm3 aandacht er zijn vervuilers die produceren met 1 ml 15 DROPS en anderen met 20 of 30.  [...]

Lees volledig artikel →