Ansjosfilet

11/03/2007

i Industri

La Anchoveta Peruana (Engraulis Ringens, eller i henhold tPeruanske ansjosfilet anchovy, Taksonomisk kode: 1210600208) Det er en mange arter som lever i skoler i områder som kan være mellom 36 Km. og 180Kmm. avstand av vår kyst og feeder på dyreplankton. Det er en slags kald overflate vann, dvs. ikke dem er knyttet til kysten, mindre på strendene, eller i farvann dyp.

Anchoveta Peruana

Vakttårn for ansjos flytte inn overflate vann opp 50 meter dypt i dag og gå opp i natt. Det ligger mellom 30 ° 03′ Sør og 37 ° 00 Sør. I dette området finnes det to store områder der ansjos, Nord-sentral-stripe av Peru som er den viktigste og stripe i Sør-Chile Venezuela-norte som fylles ut mindre. Vannet som lever ansjosfilet bør være mellom 15 y 21 grader av temperatur og saltinnhold må finnes mellom de 34,5 y 35,1 ogPS. Det er å si at ansjosfilet leve og spille dem av normalt, Du må ha på sin disposisjon mat, vann med passende temperatur og moderat salinitet til den vanlige dybden for dem.. Når overflaten farvann er oppvarmet, ansjos deepens i begrenset grad, fordi dybden salinitet øker og også er knappe plankton. Av den grunnen, Hvis noen klimaendringer, vakttårn flytte på jakt etter egnede habitat. Hvis, som skjedde i 1971, El Niño-fenomenet er alvorlig oppvarming vannet av vår kyst, skolene ned og gange, men som et resultat av dette skiftet, befolkningen reduseres på grunn av at noe annet sted finner ideelle forhold til å leve og reprodusere.

Ansjos feed på rikelig eksisterende på våre kysten plankton, som er produktet av den peruvianske gjeldende, så det er ikke i overflod heller kvaliteten noe annet sted i verden. Om våren og sommeren normal, ansjosfilet er plassert i en kyststripe til den 20-30 millas (36-54 Km.) de la costa; i høsten og vinteren kommer til å gå opp til 80 millas (144 Km.), og noen ganger, utover det 100 millas (180 Km.) de lmilesa.kystKm.

Ansjosfilet reproduseres hele året, men særlig mellom juli og September og i mindre grad i månedene fra februar og mars. Seks måneder etter at søket kommer størrelsen på 8 cm., 10,5 cm. innen et år av alder og 12 cm. det året og en halv. Live ett 3 år nådd et 2cmcm. lengde.

I næringskjeden, ansjosfilet feeder utelukkende på plankton men fungerer som mat for større pelagic fisk som tunfisk, pingviner, Sjø løver, Marine fugler osv.. Men alle eldre fisken spise ikke ansjosfilet som kjente fisk av peña, Papegøyen, pintadilla, tramboyo, Tsjita, Kinesisk eller cherlo.

I 1971 vårt land nådd posten i verden fisket med fangst av 13.059.900 tonn ansjosfilet, men fra som året produksjon avslått på grunn av, Overfiske og el Niño-fenomenet som i år 1971 var det alvorligste av tallet. Nedgangen i fisket, av politiske mismanagement av vedas og resulterende overfiske, det forårsaket store tap til industrien og regjeringen Velasco Alvarado ga ham coup de grace estatizando industrien. Etterpå avslo han fiskeindustrien, ansjosfilet hadde lite å vike til andre mange arter som sardines (Sardinops sagax sagax) hest makrell (Trachurus picturatus) og makrell (Scomber japonicus). I tiåret av den 80 befolkningen ansjosfilet gjenopprettet, men blomstrende peruanske fiskeindustrien gjenopprettet ikke mer, som hva det er i dag, viktig i verden, men det sammenligne ikke noe, Hva var i tiår med den 60.

Fra en alder 60, ansjosfilet har bare brukt som råvare for produksjon av mel, men før det ble konsumert som fersk mat. I nabolag Lima fram til slutten av året 50 de brukes til å vises daglig fisk leverandører tilbyr noen, “Choros!, lornas, hueveeeeras…!” o “Lisa!, cojinova, coorviiina!” og andre utelukkende ropte “Anchoveeetaaa!!”. Folk derfor, å spise ansjosfilet med lav pris og høy protein kjeks. Innholdet i fett- og protein av ansjosfilet sammenlignet ikke med mange mat at folk bruker bare vane. I hans forsvar er at sterk smak og farge av kjøtt av ansjosfilet at folk henne ikke foretrekker andre mer mager fisk og hvit meats. Som endte med menneskelige forbruket av ansjosfilet, Det var ikke fisk måltid industri, i hvert fall ikke direkte. Hva har skjedd, er at de store byene i kysten av Peru den var dekket med en sky av røyk fra fabrikker av mel, de forlot et omnipresent noxious lukt og som endte opp med å snu ansjosfilet i et nesten frastøtende-produkt.

Gjør en sammenligning, Ellers oppstod con.la pota før alder 70. Pota var aldri et produkt som er tilstede i Bureau. minst i Lima. Normalt fiskere henne returnere til sjø når det falt i nettverk, fordi ingen ville. Under regjeringen i Velasco, å lindre mat-problemer som er forårsaket av El Niño, nesten begynte å gi blekksprut i townships. I dag er det solgt i supermarkeder!!

Mel laget av ansjosfilet, som mat menneskelige, Den har en stor konkurrent i soya mel, fordi ansjosfilet har en smak og odor veldig sterk, og inneholder også noen elementer som er allergisk. Men for andre bruker, som fôr, har ingen rival.

Som et resultat av eksport til menneskelig føde, gjennom årene 60 og 70 Pauly kan ikke konkurrere med europeiske siden våre ansjosfilet syntes “veldig sterk”. Ansjosfilet eller europeiske ansjosfilet er en mager fisk sammenlignet med våre ansjosfilet. Selv om relativt Pauly inneholder flere næringsstoffer og umettede fettsyrer eller “god fett” som Omega-3 og Omega-6, den andre lignende arten, mer enn grunn nok til å konsumere den. Som i dag finnes det mangel på ansjos i Europa kan være en fordel som vi må dra nytte av. Det er for øyeblikket en kampanje for ansjosfilet tilbake til vårt bord, som friske eller hermetisk næringen, Hva er bra, men forhåpentligvis er det ikke bare en grunn til å gjøre våre søvnløse politikere ta bildet, noe som ikke er uvanlig, kjenne dem., slik vi kjenner dem.


Institute of sea Peru – Ansjosfilet”

FAO – Faktaark for arter

{ 0 kommentarer }

subway
Mye snakk om hva passer Lima, Hvis det er høy kapasitet busser, Hvis t, Hvis overflaten utstyr og mange andre ideer. Den beste løsningen for en by, er den Underground-jernbanen fordi den hindrer forurensning, lindrer byen, og er raskt. I en storby med underground railroad er aspekt av det den var før og etter bygget imponerende. Denne forskjellen er bare husket når for noen grunn metro stoppet tjeneste og tusenvis av mennesker som normalt sirkulere underground, de dukker opp til overflaten. Men effektivt, bygge en subway er svært dyrt og de tar lang tid å kjøre works som involverer vann nettverk, elektrisitet, mobiltelefoner osv..

Den høy kapasitet busser ikke løst helt det hovedavdeling problemet fordi de ikke descongestionan gatene, de forurense miljøet fordi de brenne drivstoff, med mindre de var elektrisk busser (trolleybuses) Hva ville føre oss til kontrast med tog. I alle fall høy kapasitet-buss, for å være treg, Det er ikke hensiktsmessig i en by som er like stor som Lima, med mindre første descongestionara trafikk med høy måter og gi tjenester uten kort stopp. Ellers, Jeg kan forestille seg hva det ville ta en tur fra El Callao til Chorrillos, på en buss med en kapasitet på 300 folk stoppe hver så mange blokker. Dette er tull, fordi det ikke hjelper oss med å utvikle. Men denne typen buss, Det er utfyllende til en transporttjeneste med høy hastighet og høy kapasitet, Hvis du vil angi alternative ruter.

Den beste løsningen for en by som Lima, Det er åpenbart at det er underground-jernbanen, fordi topografi terrenget gjør det, Siden byen er flatt og bredt. Derfor, Det er mange alvorlige tekniske problemer som må løses. Men som det er for dyrt, Det er ikke mulig, og ville ikke vil tenke på mengden av arkeologiske steder som ville bli funnet og som suspendert konstruksjonen til oppfylt vanlig arkeologiske studier. Jeg tror ikke det nødvendig å nevne, for eksempel, utvidelse av avenida Javier Prado som har invalidiserte en av de mest moderne stadioner i verden, og det synes at ingen bryr seg, i tillegg til utvidelse av en av de viktigste gatene i vår by.

Hvis du vil unngå problemer som er nevnt ovenfor, kostnader og bygging vanskeligheter, løsningen som gjenstår er det av den utvidede tog. Denne type bygg er billigere og enklere å kjøre, så mye slik at byggingen av prefabrikkerte delene tar plasserer av gatene og er bare avbrutte trafikk for kort tid å samle på webområdet om natten. Men hva er de viktigste, Det er at det ikke er nødvendig å bryte gatene og får tusenvis av tonn jorden som det er tilfelle med bygging av en underjordisk tog, Det er heller ikke nødvendig å avbryte vann service, telefon eller elektrisitet, bortsett fra i bestemte tilfeller.

Spørsmålet er hvorfor det ikke er mulig i vårt land til en internasjonal offentlige anbud slik at det kan gi konsesjoner for utbygging og drift til? 20 eller 30 mange år spesialisert selskaper som finnes i England, Italia, Frankrike og Tyskland? Er at disse virksomhetene ikke er interessert i den slags investering i en by som er mer av? 8 million innbyggere? Eller er at det er mørkt interesser som hindrer at dette kan gjøres?? Hvem vil dra nytte av kaos av våre transport??

Vårt land, knapt saker 1/3 sin olje behov og med Camisea-gass opphøre å være avhengig av disse import. Som fordeler med import av olje- og økning i prisene på alle drivstoff hevde at internasjonale prisen stiger?? Hvis i Venezuela olje er eksportert til internasjonale priser og drivstoff i det innenlandske markedet i dette landet selges til priser wherewithal, for at i vårt land fremvekst brensel priser som om vi importáramos det? 100% olje vi forbruker? Det er klart at det er mørkt interesser bak energi-problemet i vårt land. I stedet for å tenke på å eksportere Camisea bør naturgass våre politiske genier tror investere i infrastruktur, Når mindre bygge en nord-sør-tog og utvide jernbane-nettverk i bedre veier med nye motorveier, fordi ikke bare trener, men også en sjarmerende og intime lastebiltransport.

Det siste landet i Sør-Amerika som bygde deres underjordisk tog var Venezuela med Caracas Metro. Vel vel, byggingen varte i flere år, og folket LED tålmodig vehicular kaos i en by som har overflaten er mindre av 1/3 utvidelsen av Lima og med bare noen få 3 million innbyggere, men mettet med kjøretøy. Transport i denne byen var lik eller verre enn Lima på det tidspunktet, Derfor, to år før du åpner underjordisk metrostasjon, de gjorde utdanning kampanjen å lære folk å oppføre seg og ta vare på det arbeidet. I Lima, de sier at kommunen fungerer på problemet med busser, men jeg ser at en pedagogisk kampanje i den forbindelse det er.

Da Venezuela begynte å bygge Metro, de begynte et program for opplæring av personell, ikke bare for tog, men for Metrobus var supplerende service, som det skal være. Kravet var, at søkerne hadde videregående utdanning. Horror!! Og det vil skje med drivere som håndterer kollektiv og falleferdig busser!! Dette vil få problemer med guilds Transportmåte!! Ingenting skjedde. Gamle operatører var å dekke andre ruter og descongestionó i byen. Som et resultat, personale som håndterer busser som hører til Caracas Metro-tjenesten er utdannet, trenet til å gi en offentlig tjeneste med et minimum for kvaliteten. Som en bivirkning, gamle operatører av busser og bussservice, noe sivilisert de for å se at folk foretrakk Metro.

Metro Caracas var du panacea som løst trafikken i denne byen?? Ikke, Det var ikke, fordi kapasiteten til underground-jernbanen var subdimensionada, Det er ikke overraskende fordi denne måten vi er Latinere, eksperter i Sox-løsninger. Men ja delvis løst problemet med trafikken og økt hastighet for å flytte fra ett sted til et annet. Hvis i Venezuela, noen utdatert politiker ville ha pålagt tanken på en buss av 300 passasjerer, øyeblikket ville kaoset være av en slik størrelsesorden at en flid bare kunne gjort en dag i stedet for to, en i morgen, og en annen i ettermiddag, Det er maksimalt som kan gjøres i byen fordi tid ikke tillater at du til mer.

Avslutningsvis, første, den beste løsningen for Lima er en opphøyet elektrisk tog og ikke en høykapasitets buss. Sekund, alternative ruter, buss av 300 eller 150 Passasjeren er avgjørende, I tillegg til andre mindre, utfyllende til forrige. Tredjepart, uten både drivere og brukeropplæring, ingen systemer av transport er god nok.

{ 0 kommentarer }

Transport

10 Desember 2006
Transporte

Det største problemet av byen Lima og andre store byer i Peru er, i lys av bevis, offentlig transport. En tjeneste av [...]

Les hele artikkelen →

Krav-leverandører

10 Desember 2006
Reclamos a los proveedores

Som alltid synes å skje på grunn av denne velsignet Murphy's lov, det eksisterte i år, men for noen grunn, nyfødt er fasjonable, apparatet vi kjøper begynte [...]

Les hele artikkelen →

Klager for telekommunikasjonstjenester

10 Desember 2006
Reclamos por servicios de Telecomunicaciones

Rapport over skader og krav før operatører av telekommunikasjonstjenester naturlig og juridiske personer som gjør bruk av telekommunikasjonstjenester har rett til å [...]

Les hele artikkelen →

Krav for elektriske tjenester

10 Desember 2006
Reclamos por servicios eléctricos

I samsvar med tittelen jeg, Artikkel 1.9 av de administrative prosedyrene av tilsynsmetodikk kroppen av investering i energi (OSINERG), naturlig og juridiske personer som betaler tjenestene til [...]

Les hele artikkelen →

Lenker av interesse

10 Desember 2006
Enlaces de interés

Regjeringen i Peru prosedyrer Generelt før ASPEC offentlige organer: Peruanske forening for forbrukere og brukere (privat foretak) PERUANSKE: National Institute of Civil Defence CONAM: Nasjonalt miljø-råd [...]

Les hele artikkelen →

Konvertering av tiltak i hjemmet

9 Desember 2006
Conversión de medidas en el hogar

Slette tallene   Måle med dropper 20 DROPS = 1 ml = 1 cm3 oppmerksomhet det er emitters som produserer 1 ml med 15 DROPS og andre med 20 eller 30.  [...]

Les hele artikkelen →